"Обычная 40-ка градусная водка замерзает при температуре от -25 до -32 градусов Цельсия. Такой температурный разброс вызван составом самого напитка. Ведь в водке кроме спирта и воды могут содержаться и другие добавки – соль, сахар и ароматизаторы. Именно они способствуют более быстрому замерзанию.

В свою очередь, в морозильном отделении обычного бытового холодильника можно выставить температуру до -24 градусов Цельсия, т.е. в холодильнике водка не должна замерзать вовсе. Если после несколько часов в морозильнике ваша водка застыла, то это свидетельствует о низком качестве напитка, размораживать и употреблять такую водку категорически запрещено. Лучше сразу идти за другой бутылкой."

Шеф-повар ресторана - индус, до приезда в Россию работал во многих других странах, в том числе и излюбленных туристами Кении, Сингапуре, Эмиратах, так что "тонкая настройка" индийской кухни на местный колорит ему привычна. Благодаря ему в "Хаджурао" пища по-индийски здоровая и по-русски сытная. Обилие специй здесь носит качественный, а не количественный характер: еда не слишком острая, но вполне экзотическая, а приправы чувствуются, но не доминируют.
"Хаджурао" - это знаменитый индийский храмовый комплекс, стены которого сплошь покрыты эротическими горельефами.
Счет за меню средний.